Search
Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
4.4 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • coentros
    10 g
  • água
    1740 g
  • sal
    1 c. chá de
  • vinagre de vinho branco
    50 g
  • Azeite q.b. p/ pincelar
  • ovos
    6
  • manteiga
    50 g
  • dentes de alho
    2
  • chalota
    100 g
  • alho-francês
    100 g
  • mistura de cogumelos cortados em pedaços
    250 g
  • favas baby
    200 g
  • leite
    240 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • cardamomo em pó
    ½ c. chá de
  • piripíri em pó
    ½ c. chá de
  • massa tipo pevide
    250 g
  • queijo-creme
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 575.2 mg
Protein 18.8 g
Calories 1820.9 kJ / 435.2 kcal
Fat 19.8 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 10.1 g
Carbohydrates 48.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2019 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all
Cogumelos à bulhão pato

Cogumelos à bulhão pato

4.8(295)

20 分钟

Moussaka de lentilhas

Moussaka de lentilhas

4.8(190)

2小时 20 分钟

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

4.8(175)

1小时

Empadão de lentilhas e beringela

Empadão de lentilhas e beringela

4.8(125)

1小时 25 分钟

Salada de cuscuz com ervilhas

Salada de cuscuz com ervilhas

4.9(68)

20 分钟

Seitan

Seitan

4.8(59)

50 分钟

Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática

Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática

4.8(31)

1小时 15 分钟

Salada de espargos e lentilhas

Salada de espargos e lentilhas

4.8(30)

1小时

Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)

Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)

4.9(30)

30 分钟

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

4.8(26)

1小时

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

4.8(25)

1小时 30 分钟

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

5.0(24)

50 分钟

 Show all