Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

d'échalotes pelées et coupées en quatre
75 g
gousse d'ail pelée et coupée en quatre
1
de vin blanc
200 g
d'eau
1300 g
du sel
du poivre moulu
de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
400 g
de palourdes fraîches dessablées
1200 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de piment d'Espelette
1 pincée
de persil frais, équeutés et ciselés
5 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1315 kJ / 311 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 47 g

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