Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g borowików, suszonych
- gorąca woda, ilość do namoczenia grzybów
- 1200 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 3 - 4 owoce jałowca
- 6 - 8 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1000 - 1100 g nóg z gęsi (2-3 szt., patrz wskazówka)
- 300 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
-
250
g wątróbek z gęsi, oczyszczonych (patrz wskazówka)
or 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych (patrz wskazówka) - 130 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół (patrz wskazówka)
- 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- bułka tarta, ilość do oprószenia formy
- 2 jajka
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
2
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego - 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 plasterek
- Calories
- 929 kJ / 222 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.3 g
替代食谱
Show allSałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym
40 分钟
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 分钟
Frittata ze szpinakiem na mące owsianej
50 分钟
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
15 分钟
Zupa krem z brokułu z grzankami
45 分钟
Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce
4h 5 min
Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym
30 分钟
Delikatne rumienienie fasolki szparagowej
25 分钟
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25 分钟
Roladki z zielonego omletu z szynką i mozzarellą
20 分
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35 min
Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem
55 分钟