Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g borowików, suszonych
- gorąca woda, ilość do namoczenia grzybów
- 1200 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 3 - 4 owoce jałowca
- 6 - 8 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1000 - 1100 g nóg z gęsi (2-3 szt., patrz wskazówka)
- 300 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
-
250
g wątróbek z gęsi, oczyszczonych (patrz wskazówka)
or 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych (patrz wskazówka) - 130 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół (patrz wskazówka)
- 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- bułka tarta, ilość do oprószenia formy
- 2 jajka
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
2
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego - 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 plasterek
- Calories
- 929 kJ / 222 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.3 g
替代食谱
Show allGofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce
4小时 5 分钟
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 分钟
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1小时 25 分钟
Delikatne rumienienie kurczaka (pokrojonego w paski)
15 分钟
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
30 分钟
Delikatne rumienienie fasolki szparagowej
25 min
Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów
55 分钟
Zupa krem z brokułu z grzankami
45 分钟
Grzybowa bruschetta z jesiennymi warzywami
20h
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2小时
Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową
45 分钟
Klopsiki z ciecierzycy i szynki
1小时 5 分钟