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Paté de hígado de pollo

Paté de hígado de pollo
4.9 22 rating
Prep. 10 min
Total 12 h
1 receta completa
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Ingredients

  • de cebolla
    100 g
  • de mantequilla sin sal
    100 g
  • de hígado de pollo
    500 g
  • de brandy
    45 g
  • huevos duros, pelados
    2
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    50 g
  • de perejil fresco sólo las hojas
    30 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de pimienta negra recién molida
    ½ cdita
  • galletas saladas para servir
  • mermelada para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Protein 104 g
Calories 7161 kJ / 1705 kcal
Fat 119 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 28 g

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Mexico

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