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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Solomillo de atún marinado en miso
Prep. 20 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
de jengibre fresco pelado10 g
-
de pasta de miso rojo (aka miso)50 g
-
salsa de soja50 g
-
de azúcar moreno1 cucharada
-
de mirin40 g
-
de zumo de lima30 - 40 g
-
solomillo de atún fresco (300-400 g)1
-
aguacate pelado y cortado en láminas1
-
de aceite de sésamo tostado20 g
-
de vinagre de arroz20 g
-
de puerros cortados en rodajas diagonales de 5 mm200 g
-
de alga nori para sushi1 - 2 láminas
-
de wasabi en polvo½ - 1 cucharadita
-
de agua1 cucharada
-
de mayonesa100 g
Presentación
-
rabanitos cortados en láminas muy finas3
-
semillas de sésamo tostado para espolvorear
-
aguacate pelado y cortado en láminas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
16.7 g
Calories
1241 kJ /
340 kcal
Fat
25.5 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
10.4 g
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