
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowe falafele
- 150 - 200 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 4 - 6 ząbków czosnku
- 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
- 15 g kolendry, świeżej
- 5 - 10 g liści mięty, świeżych
-
350 - 400
g cieciorki, ugotowanej, Melvit (patrz wskazówka)
or 350 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, Melvit (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 60 - 70 g mąki pszennej razowej, Melvit
Sos jogurtowy z tahini
- 200 g jogurtu naturalnego
- 30 - 35 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
or 1 łyżeczka syropu z agawy - olej rzepakowy, ilość do smażenia falafeli
- 6 tortilli pszennych
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, ilość do podania
- czerwona cebula, pokrojona w piórka, ilość do podania
- ogórek, pokrojony w 2 mm plastry, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1755.8 kJ / 419.4 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 50.7 g
- Fat
- 19.7 g
- Fibre
- 7.6 g