Mermelada de jitomate y chile

Mermelada de jitomate y chile

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

1 tarro

Ingredients

de jitomate guaje en cuartos
1000 g
de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
40 g
de aceite de semilla de uva
40 g
de chile de árbol rojo fresco, sin semillas ni tallo
80 g
dientes de ajo pelados
10
de vinagre de vino blanco
100 g
de azúcar
200 g
sal marina
2 cditas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Sodium 3834.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 6001.1 kJ / 1434.3 kcal

Fat 42.8 g

Fibre 14.6 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 263.1 g

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