Sambal oelek

Name: Sambal oelek
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 słoik
Ingredients: 250 g czerwonych papryczek chili, świeżych; 100 g wody; 10 g oleju słonecznikowego; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 10 g białego octu winnego; 10 g cukru trzcinowego; 1 łyżeczka soli

4.8 48 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

1 słoik

Ingredients

czerwonych papryczek chili, świeżych (z gniazdami nasiennymi), pokrojonych na kawałki
250 g
wody
100 g
oleju słonecznikowego
10 g
10 g oleju rzepakowego
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g
białego octu winnego
10 g
cukru trzcinowego
10 g
soli
1 łyżeczka