Chicharro con aceitunas y alcaparras

Chicharro con aceitunas y alcaparras

4.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

de aceitunas negras sin hueso
30 g
de alcaparras
1 cucharada
tomate maduro
1
cebolla (aprox. 120 g)
½
de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 ramitas
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de sal
1 cucharadita
de vino blanco
30 g
chicharros limpios en filetes
2
de pimienta molida
1 pellizco
de agua para el vapor
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15 g

Calories 1257 kJ / 300 kcal

Fat 25 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 4 g

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