Tatin de pera

Tatin de pera

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

caramelo líquido para caramelizar los moldes
peras (conferencia, blanquilla, etc.) descorazonadas
6
de azúcar
110 g
de mantequilla
40 g
de canela molida
½ cucharadita
huevos
2
de azúcar vainillado
¼ cucharadita
de harina de repostería
80 g
de agua (para el vapor)
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 1077 kJ / 257 kcal

Fat 8 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 41 g

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