Kedgeree (Riz au curry et au haddock)
TM5 TM6

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

4.6 (89 评分)

Ingredients

  • 20 g de feuilles de persil frais, et un peu pour la finition
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 200 g de riz long
    or 200 g de riz basmati blanc
  • ½ de c. à café de sel, et 2 pincées pour le riz
  • 4 œufs
  • 350 g de filets de haddock
  • 40 g de beurre doux, coupé en noisettes
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ¼ de c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de curry en poudre, type Madras

Nutrition
per 1 portion
Calories
2246.8 kJ / 536.5 kcal
Protein
32.8 g
Carbohydrates
40.5 g
Fat
26.8 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all