Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

4.7 41 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

200 g

Ingredients

de azafrán
2 pellizcos
de agua caliente
100 g
clavos enteros
8
de azúcar moreno
1 cucharada
de garam masala (ver receta básica)
2 cucharadas
de sal
1 cucharada
de pimentón
1 cucharada
palos de canela
2
de jengibre molido
1 cucharada
de chile seco desmenuzado
2 cucharaditas
hojas de laurel secas
2
de jengibre fresco en trozos
30 g
de dientes de ajo
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 200 g

Protein 9.1 g

Calories 995 kJ / 238 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 49.1 g

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