Conchas de nuez

Conchas de nuez

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Prep. 35 min

Total 3 h 15 min

10 porciones

Ingredients

Costra

de nueces pecanas
50 g
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
60 g
de azúcar refinada
100 g
huevo ligeramente batido
1
de harina de trigo
160 g
de fécula de maíz
20 g
de polvo para hornear
½ cdita

Masa

de leche entera
65 g
de agua
45 g
de esencia de nuez
1 cdita
de levadura seca instantánea
5 g
de harina de trigo
300 g
de fécula de maíz
20 g
de sal fina
1 cdita
de azúcar refinada
40 g
huevo ligeramente batido
1
de mantequilla en cubos a temperatura ambiente
90 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Calories 1096 kJ / 261 kcal

Fat 2 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 55 g

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