Macarons de flor de hibisco

Macarons de flor de hibisco

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

35 unidades

Ingredients

Ganache de flor de hibisco

de flores de hibisco secas
10 g
de nata (35% de grasa)
150 g
de chocolate blanco para postres en trozos
180 g

Macarons de flor de hibisco

de flores de hibisco secas
15 g
de azúcar
80 g
de almendra molida
70 g
de azúcar glas
70 g
claras de huevo (aprox. 70 g) a temperatura ambiente
2
de sal
1 pellizco
de vinagre
4 gotas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.1 g

Calories 305 kJ / 73 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 7.6 g

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