Omelette et velouté à la ciboulette

Omelette et velouté à la ciboulette

4.0 42 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de comté coupé en morceaux
70 g
œufs
8
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet
d'échalotes
50 g
d'huile d'olive
20 g
d'eau
500 g
de courgettes coupées en tronçons
300 g
de pomme de terre coupée en cubes
100 g
de crème fraîche
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 572.5 mg

Protein 19.4 g

Calories 1420.2 kJ / 339.4 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 10.2 g

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