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Estofado de calabaza, tofu y mariscos
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porción
Ingredients
-
de agua700 g
-
de calabaza pelada, sin semillas, en trozos250 g
-
de camarones grandes, pelados sin cabeza100 g
-
de calamar en rebanadas200 g
-
de vino de arroz1 cdita
-
de aceite vegetal15 g
-
de cebolla en trozos175 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de tofu en cubos (2 cm)300 g
-
de pimienta negra molida recién molida2 pizcas
-
hojas de cilantro para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
20 g
Calories
745 kJ /
178 kcal
Fat
4 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
17 g
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