Galette des Rois con franchipán de chocolate

Galette des Rois con franchipán de chocolate

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

8 raciones

Ingredients

Franchipán de chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g
de azúcar
100 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g
huevo
1
de almendra molida
100 g

Montaje

de masa de hojaldre extendido
2 láminas
pera conferencia
1
huevo batido
1
azúcar glas para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 5.03 g

Calories 2683 kJ / 642 kcal

Fat 48.33 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 43.27 g

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