Compote de rhubarbe

Name: Compote de rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 700 g de rhubarbe; 40 g d'eau; 100 g de sucre roux

4.6 (83 评分)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 1h 5 min

Serving size 4 portions

Ingredients

700 g de rhubarbe fraîche, épluchée et coupée en tronçons (2-3 cm)
or 700 g de rhubarbe surgelée, en tronçons (2-3 cm), préalablement décongelée
40 g d'eau
100 g de sucre roux, à ajuster en fonction de vos goûts

Nutrition: per 1 portion
Calories: 487 kJ / 113.5 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 26.2 g
Fat: 0.2 g
Fibre: 4.5 g