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Zucchini mit Hackfüllung

Zucchini mit Hackfüllung
4.3 183 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehen
    2
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Salz
    2 TL
  • Zwiebeln halbiert
    4
  • Tomaten geviertelt
    2
  • Hackfleisch, gemischt
    400 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Zucchini mittelgroß (à 200 g)
    4
  • Olivenöl
    60 g
  • Kurkuma
    ½ TL
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Wasser
    100 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Sahnejoghurt
    150 g
  • Minze abgezupft und grob zerzupft
    4 Stängel
  • Fladenbrot
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 2661 kJ / 636 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 38 g

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