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Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille
3.3 6 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
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Ingredients

  • de chair de courge butternut coupée en cubes
    300 g
  • d'eau
    1500 g
  • gousse de vanille fendue et grattée
    1
  • œufs
    2
  • jaunes d'œufs
    2
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g
  • de lait
    150 g
  • fleur de sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 1103 kJ / 264 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 7 g

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