Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

4.8 10 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

d'aile de raie épaisse
800 g
d'eau
350 g
de thym frais
2 brins
de persil plat frais
2 brins
feuille de laurier
1
pamplemousse
1
oranges
2
le jus d'un citron vert
fleur de sel
poivre noir fraîchement moulu
d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les croûtons
100 g
de baguette
85 g
sucrines
4
d'algues wakamé fraîches
40 g
de câpres en saumure
2 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 2137 kJ / 507 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gougères

Gougères

40 分钟

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72小时

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

35 分钟

Gougères

Gougères

45 分钟

Salade piémontaise

Salade piémontaise

50 分钟

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

45 分钟

Tarte feuilletée soleil à la provençale

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2小时

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 分钟

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 分钟

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2小时 50 分钟

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

15 分钟

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1小时 45 分钟

Show all