Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

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Prep. 5 min

Total 3 h 25 min

6 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de carottes coupées en morceaux
300 g
de crème liquide 35% m.g.
400 g
de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
60 - 70 g
jaunes d'œufs
6
de sucre roux
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 1706.2 kJ / 409.2 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 33.8 g

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