Kaszotto jaglane z kurczakiem i pieczarkami

Name: Kaszotto jaglane z kurczakiem i pieczarkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g kaszy jaglanej; 500 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 30 g sera parmezan; 60 - 70 g orzechów włoskich, łuskanych; 50 g cebuli szalotki; 1 ząbek czosnku; 50 g masła; 400 g piersi z kurczaka; 250 g białych pieczarek, świeżych; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; natka pietruszki, świeża, tylko liście

3.7 416 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

kaszy jaglanej
200 g
wody
500 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 czubata łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g
orzechów włoskich, łuskanych
60 - 70 g
cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g
ząbek czosnku
1
masła
50 g
piersi z kurczaka pokrojonej na 2 cm kawałki
400 g
400 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 2 cm kawałki
białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2-3 mm plastry
250 g
250 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2-3 mm plastry
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka
natka pietruszki, świeża, tylko liście ilość do dekoracji