Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de chocolate blanco y negro
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
10 raciones
Ingredients
Bizcocho de chocolate
-
claras de huevo6
-
de sal1 pellizco
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos250 g
-
de mantequilla130 g
-
de azúcar150 g
-
yemas de huevo6
-
de harina de repostería60 g
Relleno de chocolate blanco
-
de chocolate blanco para postres en trozos180 g
-
de mantequilla50 g
-
de queso cremoso300 g
-
30 g de zumo de naranjade licor de naranja30 g
-
de azúcar glas50 g
Glaseado de cacao
-
hojas de gelatina3
-
de nata (35% de grasa)60 g
-
de agua70 g
-
de azúcar90 g
-
de cacao puro en polvo30 g
Montaje y decoración
-
mermelada de naranja200 g
-
30 g de zumo de naranjade licor de naranja30 g
-
de virutas de chocolate15 - 20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
11.4 g
Calories
3424 kJ /
819 kcal
Fat
49.2 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
81.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Repostería. La vida es dulce
120 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 h
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1 h 50 min
Bizcocho de naranja
1 h
Magdalenas de naranja
1 h
Pan de plátano
50 min
Volcán de chocolate
15 min
Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces
1 h 20 min
Pasteles de nata (Pastéis de nata)
50 min
Volcán de chocolate para dos
15 min
Tarta de hojaldre y frutas frescas
40 min
Bizcocho de calabacín
1 h 30 min
Bica de Castro Caldelas
1 h 20 min