![Timbales de salmón con salsa holandesa Timbales de salmón con salsa holandesa](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB8BA22F-8F31-4E7F-B515-E2BB74EB2863/Derivates/01e6ac9c-cd07-48b2-95c2-f7097e914aba.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Patatas cocidas
- 500 g de agua
- 800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
Salsa holandesa
- 4 yemas de huevo
- 130 g de mantequilla en trozos
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharada de zumo de limón
-
1
cucharadita de estragón seco
or 2 cucharaditas de estragón fresco picado - ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Montaje y decoración
- 250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
- 1 cucharada de alcaparras
- 4 - 8 pepinillos en vinagre
- 4 - 8 cebollitas en vinagre
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2355 kJ / 563 kcal
- Protein
- 22.65 g
- Carbohydrates
- 31.17 g
- Fat
- 38.62 g
- Fibre
- 3.62 g
替代食谱
Show allSalmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 min
Minipastel de pescado y marisco
40 min
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1h
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30 min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Bacalao a la veneciana con polenta
45 min
Sopa de pescado con pan sin gluten
3小时 30 分钟