Compatible versions
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ gousse de vanille
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 125 g de lait
- ½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
- 6 gousses de cardamome
- 3 grains de poivre de Sichuan
- 230 g de sucre
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 500 g d'eau
- 300 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 étoiles de badiane
- 3 grains de poivre noir
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 75 g de Grand Marnier®
- 50 g de beurre demi-sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2185 kJ / 524 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 68 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Glace au yaourt, miel et pignon
12h 15 min
Compotée de fruits d'été aux épices
35 min
Tiramisu vegan
12h 45 min
Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)
40 min
Bûche glacée
8h
Sorbet courgette-citron
8小时 5 分钟
Riz au lait amande-verveine
1h 30 min
Riz au lait au chocolat
1小时 5 分钟
Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé
6h 15 min
Crème vanille aux fruits exotiques
2小时 15 分钟
Gâteau fitness aux pommes
1小时
Beignets hollandais (Oliebollen)
1h 45 min