Gnocchis de butternut

Gnocchis de butternut

3.4 132 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 35 min

4 portions

Ingredients

de courge butternut
300 g
d'eau
750 g
de farine et un peu pour fariner
300 g
jaunes d'œufs
2
de sel
½ c. à café bombée
de noix de muscade en poudre
2 pincées
de beurre demi-sel
100 g
poivre moulu
de parmesan fraîchement râpé
50 g
de romarin frais
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 2311 kJ / 553 kcal

Fat 58 g

Carbohydrates 28 g

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