Pâtisson farci

Pâtisson farci

3.9 86 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

d'eau env. (couvrir le pâtisson)
1000 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincée
pâtisson (env. 200 g de chair)
1
de comté coupé en morceaux
100 g
de noisettes émondées
70 g
oignon rouge coupé en deux
1
de beurre
20 g
d'huile neutre
1 c. à soupe
de viande de veau hachée
200 g
de viande de porc hachée
200 g
de feuilles de thym frais
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1967 kJ / 534 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 41 g

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