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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
咖哩醬豬排飯
Prep. 15 min
Total 2 h 35 min
4 人份
Ingredients
烤豬排
-
梅花肉 切4片(厚約1公分)300 克
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蛋黃 (約20克)1 顆
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糖10 克
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醬油30 克
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米酒10 克
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地瓜粉60 克
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麵粉10 克
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油 少許
咖哩醬
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油15 克
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洋蔥 切塊(約3公分)150 克
-
紅蘿蔔 去皮，切塊(約3公分)100 克
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水400 克
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馬鈴薯 去皮，切塊(約3公分)200 克
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日式咖哩塊 剝成小塊65 克
組裝
-
水 (依煮的米量調整)1150 - 1250 克
-
短梗米 (依享用人數調整)，洗淨，瀝乾100 - 300 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
27.2 g
Calories
3284.1 kJ /
785.7 kcal
Fat
25.7 g
Fibre
3.6 g
Carbohydrates
110.2 g
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