Guiso de verduras con caballa

Guiso de verduras con caballa

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Prep. 20 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en trozos
100 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
50 g
de zanahoria en rodajas finas
100 g
de tomates maduros en dados (1 cm)
300 g
de calabacín con piel, en dados (1 cm)
300 g
de sal
1 cucharadita rasa
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de orégano seco
1 cucharadita
caballa fresca limpia en filetes (aprox. 400 g), salpimentados
1
de vino blanco seco
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Protein 85.5 g

Calories 5724 kJ / 1368 kcal

Fat 100 g

Fibre 10.8 g

Carbohydrates 31.6 g

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