Sofrito chileno

Sofrito chileno

5.0 15 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

200 g

Ingredients

de cebolla morada cortada en cuatro
150 g
de zanahoria cortada en trozos de 3 cm
100 g
de pimentón sin pepas, cortado en trozos de 3 cm
100 g
dientes de ajo (optional)
2
de ají de color o paprika
1 cucharadita
de aceite de oliva
40 g
de sal
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 2 g

Calories 1039 kJ / 248 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 15 g

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