Milhojas con crema pastelera y nata

Milhojas con crema pastelera y nata

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Prep. 45 min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

Crema pastelera

de leche
250 g
de azúcar
35 g
de harina de repostería
30 g
huevo
1
yema de huevo
1
de azúcar vainillado
½ cucharadita

Otras elaboraciones y montaje

de nata (35% de grasa)
250 g
de azúcar glas
2 cucharadas
lámina de masa de hojaldre de 30x40 cm (aprox. 275 g)
1
huevo batido para pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.01 g

Calories 928 kJ / 222 kcal

Fat 16.19 g

Fibre 0.43 g

Carbohydrates 15.06 g

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