Bombón helado de chocolate

Bombón helado de chocolate

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Prep. 25 min

Total 5 h

6 unidades

Ingredients

Relleno

de nata (35% de grasa)
270 g
de azúcar
70 g
de agua
35 g
yemas de huevo
3
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g

Cobertura

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.5 g

Calories 1613.5 kJ / 386 kcal

Fat 29.1 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 26.5 g

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