Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème au chocolat
- 150 g de lait
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 jaunes d'œufs
- 25 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La génoise au chocolat
- beurre, pour le moule
- farine de blé, pour le moule
- 4 œufs
- 140 g de sucre en poudre
- 20 g de beurre
- 40 g de cacao en poudre
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le montage
- 150 g de biscuits au chocolat
- 10 paquets de biscuits, type KitKat® coupés en deux dans la longueur
- 300 g de pâte à sucre orange et blanche
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2813.9 kJ / 672.7 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 87.3 g
- Fat
- 28.9 g
- Fibre
- 4 g
替代食谱
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40 分钟
Crème fouettée mascarpone
5 分钟
Semoule au chocolat
50 分钟
Semoule au lait d'amande
2小时 15 分钟
Crème dessert aux noisettes
2小时 40 分钟
Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges
45 分钟
Crème brûlée aux pralines roses
3小时 15 分钟
Sorbet citron vert
12小时
Sorbet miel, raisins et thym
24h 30 min
Bonbons en gelée au citron et gingembre
1h 30 min
Sabayon
15 分钟
Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)
45 分钟