![Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6309645A-5E41-4325-82F6-3D7C3E4C6EEF/Derivates/4500e9c1-5bfe-40f3-b931-67b969d26dde.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g kolendry, świeżej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 zieloną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, przekrojoną na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 350 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g czerwonej soczewicy, suszonej, przepłukanej i odsączonej
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka czarnej gorczycy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 450 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 400 g mleczka kokosowego
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 731 kJ / 175 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 4.4 g
替代食谱
Show allPlacki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40 min
Placki cukiniowe z dipem bazyliowym
35 min
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1小时 10 分钟
Placki cukiniowo-ziemniaczane
1h
Omlet grecki
35 min
Fasolka szparagowa z curry
45 min
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1h 20 min
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30 min
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1小时 10 分钟
Kokosowy dhal z soczewicy
20 min
Wegańskie leczo z ryżem
45 min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h