Bienmesabe y mayonesa de adobo

Bienmesabe y mayonesa de adobo

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

6 raciones

Ingredients

de emperador en dados de 3 cm (sin piel ni espinas)
1000 g
de pimentón dulce
1 cucharada
de sal
1 cucharadita
dientes de ajo
3
de orégano seco
1 cucharada
de comino molido
1 cucharadita
de vinagre
150 g
de agua
100 g
hoja de laurel seca
1
de aceite de girasol
300 g
huevo
1
de garbanzos secos
100 g
de harina de trigo
100 g
de aceite para freír
300 - 400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 541.2 mg

Protein 39.4 g

Calories 3096 kJ / 740 kcal

Fat 121.7 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 13.9 g

Carbohydrates 25 g

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