Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine en mousse de fruits
Prep. 25 min
Total 4 h 30 min
8 parts
Ingredients
La terrine
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
de fraises450 g
-
de sucre en poudre40 g
-
mangues2
-
de crème liquide 35% m.g. très froide300 g
-
de mascarpone très froid200 g
-
de sucre glace maison4 c. à soupe
-
de framboises60 g
Le coulis de fraises et les finitions
-
de fraises300 g
-
de sucre en poudre40 g
-
le jus d'un citron jaune
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
2 g
Calories
1175.1 kJ /
281.1 kcal
Fat
20.6 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
21.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Blog & co
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Sorbet aux fruits (Découverte)
10 min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 h
Profiteroles
2 h 15 min
Sorbet aux fruits
10 min
Soupe de fraise à la menthe
15 min
Sorbet à la fraise
12 h
Glace au chocolat
12 h
Sorbet aux fruits (Simplicité)
10 min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 h 30 min
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36 h
Glace aux fruits
5 min
Amandes sucrées à la cannelle
25 min