Pizza de mascarpone y arándanos

Pizza de mascarpone y arándanos

3.8 11 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

2 unidades

Ingredients

Masa

de harina de fuerza
450 g
de harina integral
75 g
de agua templada
270 g
de azúcar
15 g
de levadura prensada fresca
25 g
de aceite de oliva
30 g
de sal
2 cucharaditas

Cobertura

de azúcar
60 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 6
de queso mascarpone
240 g
zumo de limón
1 cucharada
de mantequilla salada (a temperatura ambiente)
2 cucharadas
de azúcar moreno
2 cucharadas
de arándanos frescos
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1619.4 mg

Protein 40.5 g

Calories 7541.5 kJ / 18041.5 kcal

Fat 70 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 47.3 g

Carbohydrates 259.5 g

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