Albóndigas de atún y cúrcuma

Albóndigas de atún y cúrcuma

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

de agua
500 g
de patata en trozos (2-3 cm)
200 g
diente de ajo
1
perejil fresco (solo las hojas)
3 ramitas
de tomillo seco
1 pellizco
de pan rallado (y algo más para rebozar las albóndigas)
200 g
de atún en aceite (escurrido)
400 g
de sal
1 pellizco
de cúrcuma molida
1 cucharadita
aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.4 g

Calories 2883 kJ / 689 kcal

Fat 41.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 47.6 g

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