Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 164 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

12 porcji

Ingredients

pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
800 g
oliwy z oliwek
30 g
cebuli przekrojonej na pół
50 g
ząbek czosnku
1
marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
200 g
selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
50 g
cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g
papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g
bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g
wody
100 g
soli
1 - 2 łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty
bazylii, świeżej
8 liści
tymianku, świeżego tylko liście
2 gałązki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 1.9 g

Calories 285.6 kJ / 68.3 kcal

Fat 2.9 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WŁOSKIE SOSY 8 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pasztet z piersi indyka

Pasztet z piersi indyka

2小时

Pasta śródziemnomorska

Pasta śródziemnomorska

15 分钟

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy

5 分钟

Hummus z domowym tahini

Hummus z domowym tahini

25 分钟

Sos winegret

Sos winegret

5 分钟

Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem

Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem

10 分钟

Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem

Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem

1小时

Szybki sos pomidorowy

Szybki sos pomidorowy

10 分钟

Smalczyk z jabłkiem i majerankiem

Smalczyk z jabłkiem i majerankiem

1小时 45 分钟

Pesto z bazylii

Pesto z bazylii

10 分钟

Marynata grillowa

Marynata grillowa

10 分钟

Sos tatarski

Sos tatarski

5 分钟

Show all