![Sos warzywny (ortolana) Sos warzywny (ortolana)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97B83B71-AC90-4E2F-9C65-576DF9075032/Derivates/a6b678d4-f348-411a-b0b5-4409968fdbd8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 200 g marchewki, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 30 g oliwy z oliwek extra vergine
- 100 g cukinii, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
- 100 g papryki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
- 100 g bakłażana, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 100 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 8 liści bazylii, świeżej
- 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 209 kJ / 50 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 3 g
替代食谱
Show allKetchup z cukinii
1h
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1小时 5 分钟
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1h
Sos śmietanowo-porowy
30 min
Pasta z cukinii i soczewicy
1小时 10 分钟
Pasztet po krakowsku
2小时 40 分钟
Śmietanka z orzechów nerkowca
6h
Serek ziołowy
48小时 15 分钟
Pasztet z kaczki z oliwkami
2小时 40 分钟
Pasta z suszonych pomidorów z karczochami
2小时 10 分钟
Tapenada z zielonych oliwek
10 min
Sos z octu balsamicznego i musztardy
5 分钟