Ceviche

Ceviche

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

de hojas de cilantro, frescas
15 g
de cebolla morada en trozo
40 g
chile serrano sin tallo ni semillas
1
de pepino sin semillas, ni piel y en trozos
180 g
de filete de huachinango cortado en trozos de 3 cm, semi congelado
315 g
de camarón pacotilla cortado en trozos de 2 cm
300 g
de jugo de limón verde, recién exprimido
200 g
de sal fina
1 ½ cdita
de jitomates cherry
120 g
de mango solamente la pulpa cortada en cubos
150 g
de aceite de oliva extra virgen
40 g
galletas saladas para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 14 g

Calories 872 kJ / 208 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 20 g

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