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Spicy Potato Wedges

Spicy Potato Wedges
4.6 239 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Cayennepfeffer nach gewünschter Schärfe
    ¼ - ¾ TL
  • Kreuzkümmel, ganz
    1 ¼ TL
  • Knoblauch, granuliert
    1 ¼ TL
  • Zwiebeln, granuliert
    1 ¼ TL
    1 ¼ TL Röstzwiebeln
  • schwarze Pfefferkörner
    ¼ TL
  • Salz
    2 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 ¼ TL
  • Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
    1 ¼ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Wasser
    500 g
  • speckige Erdäpfel in Wedges (1 cm dick), mit oder ohne Schale
    800 g
  • Olivenöl
    3 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 641 kJ / 153 kcal
Fat 6 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 22 g

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