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Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
4.8 134 rating
Prep. 50 min
Total 3 h
4 Stück
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Ingredients

Würzmischung
  • Meersalz, grob
    3 TL
  • Vollrohrzucker
    3 TL
  • Knoblauch, granuliert
    1 ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ¼ TL
Barbecue-Sauce und Fertigstellung
  • Apfelsaft
    140 g
  • Ketchup
    90 g
  • Sojasauce
    15 g
  • Apfelessig
    15 g
  • Spareribs (siehe Tipps)
    4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 42 g
Calories 1724 kJ / 412 kcal
Fat 22 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 11 g

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