Skip to main content Search
Pesto-Salat

Pesto-Salat
4.2 38 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Pesto
  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Mandeln
    30 g
  • Basilikum abgezupft
    30 g
  • Olivenöl
    70 g
  • Salz
    ½ TL
Nudeln und Fertigstellung
  • Wasser und etwas mehr zum Kochen
    500 g
  • dicke Bohnen, TK aufgetaut, aus den Häuten gedrückt
    300 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen und Abschmecken
    ½ TL
  • Orecchiette
    350 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    50 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), halbiert
    1 Pck.
  • Kapernäpfel, eingelegt abgetropft
    60 g
  • Pfeffer zum Abschmecken

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 3086 kJ / 737 kcal
Fat 34 g
Fibre 9.3 g
Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Salätchen? 11 Recipes
Germany
Summer-Fresh 16 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(19.9K)

5 min

Frische Tomatensuppe

4.8(11.1K)

30 min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(9.7K)

10 min

Spargelsalat

4.8(3.3K)

20 min

Kokos-Kohl-Suppe

4.8(1.5K)

35 min

Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen

4.8(1.1K)

10 min

Spargel-Erdbeer-Salat

4.8(841)

1 h 35 min

Ofen-Tomaten im Honigsud

4.8(537)

45 min

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

4.8(498)

1 h 10 min

Vitello Tonnato

4.8(458)

48 h

Brokkolisalat mit Goji Beeren

4.8(443)

10 min

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9(442)

50 min

 Show all