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Mero con salsa de queso feta y limón
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
de salsa de pescado2 cucharadas
-
de aceite de sésamo1 cucharada
-
de mero (en 4 filetes)400 g
-
de eneldo fresco (aprox. 20 g)1 ramillete
-
de agua1000 g
-
pastilla de caldo1
-
de arroz basmati200 g
-
de lechuga iceberg (de las pequeñas, para poner dentro el pescado)4 hojas
-
pepino (optional) pelado (en rodajas de 5 mm)½
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
zumo de limón1 chorrito
Salsa de queso feta y limón
-
de queso feta en trozos150 g
-
de crème fraîche100 g
-
zumo de limón2 cucharadas
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
28 g
Calories
2171 kJ /
519 kcal
Fat
26.6 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
41.9 g
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