Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
50 g
diente de ajo
1
de perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas
de vino blanco
50 g
de almendras laminadas tostadas
4 cucharadas
de agua
150 g
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en rodajas de 4 cm, salpimentado
500 g
de maicena
1 cucharadita
huevos duros en cuartos o rodajas
2
de hojas de perejil fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 24.5 g

Calories 1168 kJ / 279 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 4.1 g

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