Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla cortada en cuartos
300 g
perejil fresco
1 ramita
diente de ajo
1
de aceite de oliva virgen extra
75 g
de tomate triturado en conserva
1000 g
de patatas nuevas cortadas en rodajas
600 g
de cebolla cortada en rodajas
200 g
de filetes de sardina sin escamas ni espinas
1000 g
de jamón serrano cortado en dados pequeños
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 62.1 g

Calories 3341 kJ / 799 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 39.4 g

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