Popietas de lenguado y gambón

Popietas de lenguado y gambón

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Prep. 25 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

de sal gorda
2 - 3 cucharadas
de almejas frescas
500 g
gambones crudos enteros
12
de habas congeladas
150 g
filetes de lenguado (3 lenguados, separados los lomos)
12
de aceite de oliva
70 g
dientes de ajo
2
de agua
200 g
de cebolla
50 g
de calabacín con piel, en trozos
150 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de cayena molida (optional)
1 - 2 pellizcos
de leche
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 6 raciones

Sodium 24935.1 mg

Protein 397.2 g

Calories 12546.1 kJ / 2998.6 kcal

Fat 123.9 g

Fibre 13.8 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 59 g

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