Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

de sepia en trozos de 2x2 cm, salpimentada
500 g
dientes de ajo
1 - 2
perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas
de cebolla en cuartos
120 g
de pimiento verde en trozos
80 g
de pimiento rojo en trozos
80 g
tomate en cuartos (aprox. 170 g)
1
de pimentón dulce
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita
de vinagre de jerez
20 g
de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para la sartén)
60 g
de aceitunas negras sin hueso en rodajas
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.2 g

Calories 1134.8 kJ / 271.5 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 5.2 g

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