Schweinegeschnetzeltes mit Tomatenknödeln

Schweinegeschnetzeltes mit Tomatenknödeln

4.4 385 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Tomatenknödel

Brötchen altbacken, in Stücken
150 g
Brötchen, altbacken in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
25 g
Tomatenmark
30 g
Milch
200 g
Tomaten entkernt, in Würfeln (5 mm)
2
Eier
3
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Mehl
10 g

Schweinegeschnetzeltes und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Öl
10 g
Schweinefleisch, sehnenfrei geschnetzelt
500 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe
Crème fraîche
200 g
Zitronenschale unbehandelt
1 TL
Speisestärke
15 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
200 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 47 g

Calories 3740 kJ / 894 kcal

Fat 52 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tomaten- Liebe 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Lasagne

2小时

Butter Chicken

50 分钟

Schweinefilet in Metaxasauce

1小时 30 分钟

Semmelknödel

50 分钟

Krustenbraten mit Malzsauce

2小时 40 分钟

Langos klassisch

1小时 30 分钟

Speckknödel mit Champignonsauce

1小时 30 分钟

Pulled-Chicken-Burger

1小时 10 分钟

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1小时 30 分钟

Hähnchen in Estragonsauce

50 分钟

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3小时 10 分钟

Meatballs Tikka Masala

50 分钟

Show all